一、厨房风水的八个技巧

1、避免水火相冲

         在风水学的观念里，认为炉灶炎热的“火”气，与湿凉的“水”不协调，正所谓“水火不相容”，这样会对煮食的炉灶有冲克，因而间接影响家人的饮食健康。

         ①避免炉灶向北：因为北方是“水”当旺的地方，而水能克火。

         ②避免把炉灶安放在水道上。

         ③避免把炉灶夹在两个“水性”物体中间，厨房中洗碗盆、冰柜及洗衣机等物件，圴是属于“水性”的物件，故此炉灶不宜夹在这此物件之间。

2、注重藏风纳气

         传统的风水应讲求“藏风聚气”，故此最忌厨门、厨窗对灶。

         ①炉灶正对门口，以及灶后有窗皆不吉，主要是因为担心炉灶被门外的风吹扰。

         ②厨灶不宜暴露，在大门外见灶，固然不吉，而在厨房门外见灶亦不宜。

         ③从家居安全来说，炉灶实在是不宜正对门口或靠近窗口的。因为煤气炉和石油气炉给吹熄，便会泄漏石油液化气，是很危险的。

8、不宜斜阳照射

         在风水学来说，厨房向西，特别是煮食的炉灶受西阳照射，不吉利，风水认为这会令家中各人的健康受损。
 

 

 

1、厨房墙壁选择

         厨房的墙壁应选择方便清洁、不易沾上油污的墙材，还要具有耐火、抗热变形等功能。厨房油烟甚大，尤其是中国人喜欢煎炒，讲究“火候炉气”，以致厨房的油烟污渍难以清除。所以，四面墙壁的表层材质要有很好的抗油渍、抗油烟的能力，以便能较长时间地保持表面洁净。

2、保证空气干爽

         厨房宜采用抽油烟机为主、换气扇为辅的排列设备。这种排味通风换气方式，首先应在炉灶之上安装抽油烟机。同时，在棚顶或窗上安装换气扇，协助换气，以便把油烟尽快排除到窗外，保持厨房的清洁干爽。

3、及时处理杂物

         厨房是住宅中杂物最多的空间，收纳时应该考虑到其实用性及安全性。要把厨房内不必要的杂物尽量清除，千万不要把厨房当作杂物室，否则不但有碍观瞻，而且容易滋生细菌。

4、具有抗污能力

         厨具要具有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁、细菌等污染食品的功能，这样才能保证整个厨房的内在质量。除此之外，现代家庭厨房还应配备清毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。